VBM Replica 2B

UVP ab € 4.400,-

Multi- Boiler Maschine mit 2- oder 3- E- 61 Brühgruppen
0,6 l Kaffeekessel 0,6 kW
2- gruppig mit 11 l Dampfkessel, 2,7 kW
3- gruppig mit 13 l Dampfkessel, 3,5 kW (max. 2 bar)
PID kontrollierte Temperatursteuerung mit gradgenauer Einstellung
Rotationspumpentechnik
Tassenheizung mit On/ Off Schalter
auch als 2B mit manueller Steuerung, Version HX mit klass. Wärmetauscher (2- bis 4- grippig) und als Version Pisstone, mit Hebelbrühgruppe (2- bis 4- gruppig) erhältlich

Basis-Informationen

2- und 3-gruppige Multi-Boiler Maschine mit E61 Brühgruppen, 0,6 Liter Kaffeekessel mit 0,6 kW, 2-gruppig 10 Liter Dampfkessel mit 2,7 kW, 3- gruppig 14 Liter mit 4 kW. PID kont- rollierte Temperatursteuerung mit gradgenauer Einstellung, Rotationspumpentechnik auch als 2B mit manueller Steuerung, als Version HX mit klassischem Wärmetauscher (2- bis 4-gruppig) und als Version Pisstone, mit Hebelbrühgruppe (2- bis 4-gruppig) erhältlich.

BREITE
2-gr 720 mm
3-gr 890 mm

TIEFE
2-gr 530 mm
3-gr 530 mm

HÖHE
2-gr 590 mm
3-gr 590 mm

GEWICHT
2-gr 80 kg
3-gr 95 kg

Beschreibung

Die Replica ist der Klassiker von VBM, deren äußeres Erscheinungsbild die zeitlose Eleganz der klassischen Siebträgermaschine perfekt verkörpert. Aber der Schein trügt. Zumindest was die Replica 2B angeht, hat man es mit einer Maschine zu tun, die in puncto Temperaturstabilität und Dampfleistung in der Champions League spielt. In der Version mit Portionierelektronik hilft die Maschine zusätzlich durch automatische Reinigungsfunktion, individuelle Gruppenabschaltung, Erinnerungshilfen für die Serviceintervalle, automatisches Ein- und Ausschalten und vielen anderen Optionen, den stressigen Gastro- Alltag perfekt zu Meister. Durch das Prinzip Downsizing in Sachen Kessel und Heizungen, schlägt die Replica 2B in Sachen Energieeffizienz ohnehin die gesamte Konkurrenz. All diese „Hard Facts“, plus das attraktive Preis- Leistung Verhältnis, machen die VBM Replica 2B die ideale Wahl, für die Profis, die nach einer Maschine suchen, an der es sich schöner arbeiten lässt.

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